«Продуктовый подход: как готовить технологов-профессионалов будущего»

Мастер производственного обучения Вароди Герман Иванович принял участие в проектной мастерской «Продуктовый подход: как готовить технологов-профессионалов будущего». Программа входит в реестр «Золотых программ», реализация которых запланирована в Алтайском крае в 2025-2026 гг.

Герман Иванович поделился с нами своими впечатлениями: «Это было невероятно увлекательное и полезное мероприятие, которое позволило мне расширить свои горизонты и приобрести новые навыки в области кондитерского искусства. Одним из самых интересных событий стал мастер-класс по приготовлению римской пиццы, знакомство с молекулярной кухней, фударт (искусство украшения блюд). Проведенная для нас экскурсия позволила увидеть организацию обучения будущих специалистов, познакомиться с оборудованием и технологиями, которые используются в образовательном процессе»

Вароди Г.И.