Производственная практика.

Производственная практика является составной частью образовательного процесса по профессии 43.01.09 «Повар-кондитер» и имеет важное значение при формировании вида профессиональной деятельности повара, кондитера. Она является ключевым этапом формирования компетенций, обеспечивая получение и анализ опыта, как по выполнению профессиональных функций, так и по вступлению в трудовые отношения.

Студенты группы 3 "Повар, кондитер" прошли производственную практику по ПМ 02. "Приготовление оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента" и подтвердили свои профессиональные навыки.

Соболева М.И.