Пора экзаменов.

Пора экзаменов

19 июня в группе «Повар – кондитер» прошел экзамен по кулинарии по профессиональным модулям: ПМ 03. Приготовление супов и соусов, ПМ 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Перед экзаменом чувствовалось волнение и в то же время все были готовы к выполнению практического задания. Группа была разделена на 2 подгруппы. Билеты содержали 2 вопроса. Мы готовили разнообразные, очень вкусные полезные блюда из мяса, рыбы, супы и соусы. Оценивали блюда жюри, в состав которого вошли: ИП Бахтина Н.А. ст. мастер Карташов А.Б. зам по НМР Архипова Т.А. зам по воспитательной работе Терехова И.М. Жюри оценивали блюда по следующим показателям: органолептические, вкусовые, оформление блюд и подача. Комиссия высказали своё мнение о качестве блюд, все им очень понравилось, выставили оценки по экзамену. Экзамен сдали все.

Мы готовимся к следующим экзаменам по математике и русскому языку. Желаем всем успешной сдачи и хорошего летнего отдыха!

Студенты: Бобровский В. Кондурова Т.